Description : Céréales torréfiées, faible teneur en gluten & riche en fibres.
Composition : Farine et levain d'engrain, sel de Guérande et levure.
Accords mets : Viandes rouges puissantes, fromages de caractère et plats mijotés.
Apports nutritifs : Appauvri en gluten, riche en fibres/minéraux et contient 8 acides aminés essentiels.
Bienfaits santé : Pain de caractère, rustique et nutritif.
Préconisé pour : La digestion lente, la santé intestinale et les intolérances légères au gluten.
Allergènes : Gluten, fruits à coque, sésame.
Disponibilité : Lambersart, Avelin, Roubaix & Lille.
Description : Céréales torréfiées, faible teneur en gluten & riche en fibres.
Composition : Farine et levain d'engrain, sel de Guérande et levure.
Accords mets : Viandes rouges puissantes, fromages de caractère et plats mijotés.
Apports nutritifs : Appauvri en gluten, riche en fibres/minéraux et contient 8 acides aminés essentiels.
Bienfaits santé : Pain de caractère, rustique et nutritif.
Préconisé pour : La digestion lente, la santé intestinale et les intolérances légères au gluten.
Allergènes : Gluten, fruits à coque, sésame.
Disponibilité : Lambersart, Avelin, Roubaix & Lille.
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