Description : Farine d’épeautre & céréales torréfiées.
Composition : Farine d'épeautre, levain et céréales (sésame, lin, tournesol, pavot, millet).
Accords mets : Salades composées et poissons fumés.
Apports nutritifs : Riche en fibres, protéines de qualité, minéraux et indice glycémique bas.
Bienfaits santé : Digeste, riche en nutriments et goût intense.
Préconisé pour : Les personnes sensibles au gluten (plus digeste), offrant un apport protéique.
Allergènes : Gluten, sésame, fruits à coque.
Disponibilité : Lambersart, Avelin, Roubaix & Lille.
⚠️ Lille : Certification BIO en cours.
Description : Farine d’épeautre & céréales torréfiées.
Composition : Farine d'épeautre, levain et céréales (sésame, lin, tournesol, pavot, millet).
Accords mets : Salades composées et poissons fumés.
Apports nutritifs : Riche en fibres, protéines de qualité, minéraux et indice glycémique bas.
Bienfaits santé : Digeste, riche en nutriments et goût intense.
Préconisé pour : Les personnes sensibles au gluten (plus digeste), offrant un apport protéique.
Allergènes : Gluten, sésame, fruits à coque.
Disponibilité : Lambersart, Avelin, Roubaix & Lille.
⚠️ Lille : Certification BIO en cours.
